黑豆鲤鱼汤榜上有名
黑豆鲤鱼汤百科
粤菜
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黑豆鲤鱼汤是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。
黑豆鲤鱼汤在《广东十大名汤排行榜》（2021年五月榜单数据）中上榜排名第五，前后上榜的分别为“山药茯苓乳鸽汤”、“胡萝卜排骨汤”、“阿胶红枣乌鸡汤”、“茶树菇无花果老鸭汤”。
上榜理由：
主料：鲤鱼、黑豆、红枣
黑豆鲤鱼汤是广东地区一道能够改善气血两亏的美食汤品，鲤鱼的个头一般比较大，而且鱼刺相对来说比较少，黑豆则是有着丰富的蛋白质，非常适合怀孕的孕妇，和在哺乳期的女孩子们去喝。
黑豆鲤鱼汤在《广东十大汤》（2021年四月榜单数据）中上榜排名第五，前后上榜的分别为“山药茯苓乳鸽汤”、“胡萝卜排骨汤”、“阿胶红枣乌鸡汤”、“茶树菇无花果老鸭汤”。
上榜理由：
主料：鲤鱼、黑豆、红枣
黑豆鲤鱼汤是广东一道非常适合孕妇喝的滋补汤品，黑豆这种食物本身含有丰富的蛋白质，其蛋白质的含量甚至是远超许多肉类和鸡蛋，而红枣也是能够为女生补充气血之物，对身体非常的有益处。
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