玉米榜上有名
玉蜀黍（学名：zea mays l.）是禾本科、玉蜀黍属植物，俗称玉米。 一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状。顶生雄性圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛；雄性小穗孪生，长达1厘米，小穗柄一长一短。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，一般长5-10毫米，宽略过于其长，胚长为颖果的1/2-2/3。花果期秋季。
原产于中美洲和南美洲。 全世界热带和温带地区广泛种植。中国各地均有栽培。 玉蜀黍喜光，不耐阴，是短日照植物。玉蜀黍是喜温，适宜生长的温度为22-30℃、种子发芽的温度为6-10℃、拔节期的温度为15-27℃、开花的温度为25-26℃，灌浆的温度为20-24℃。
玉蜀黍的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉蜀黍是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。 此外，还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。
2018年8月，财政部、农业农村部、银保监会印发通知，将玉蜀黍作物制种纳入中央财政农业保险保险费补贴目录。
（概述图参考来源： ）
上榜理由：
外文名：zea mays linn.
玉米是我国广泛播种的粮食作物。玉米的营养成分比较全面, 除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪外，还含有丰富的无机盐及维生素。玉米中的脂肪含量是精米、精面的5 倍~ 6 倍，从玉米胚芽中榨出的玉米胚芽油，含较多的不饱和脂肪酸，尤其是必需脂肪酸亚油酸的含量在60%以上。玉米中的纤维素含量是精米、精面的4 倍~ 10 倍。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
玉米的功效和作用：
由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。
上榜理由：
含量：73.2/100g
玉米又称苞谷，是世界重要的粮食作物，主要分布在美国、中国、巴西和其他国家，作为中国的高产粮食作物，是食品、医疗卫生、轻工业等不可或缺的原料之一，而玉米还具有很多生物活性，如抗氧化、降血糖、提高免疫力等。
上榜理由：
推荐指数：?????
玉米，降血压最快的十种食物之一，玉米可以说是减肥的最好搭档了，玉米里面含有大量的膳食纤维，可以解决便秘的问题，最为关键的是玉米是一种非常好吃的食物，它的吃法多样，不仅可以煮着吃，还可以烤着吃。