烤五花肉榜上有名
烤五花肉百科
在烧烤系列中,烤五花肉应该是最具代表性的。烤五花肉源自中国的烧饼夹大葱烧肉。
烤五花肉也可以说是最合大众人口味的烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里,烤五花肉是食客点的最多的一道菜肴。由于五花肉本身油比较多,所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的,烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤,肉烤得吱吱响,非常的诱人。肉烤好后,拿上一片生菜叶,蘸点大酱,然后合着辣椒、蒜瓣,包成团放入口中,那种脆脆的、清香的味道可是好极了!
烤五花肉在《韩国的十大特色菜推荐》(2021年一月榜单数据)中上榜排名第四,前后上榜的分别为“炒年糕”、“韩国炸鸡”、“韩国泡菜”、“大酱汤”。
上榜理由:
烤五花肉是韩国十大特色美食之一,要知道韩国每年消耗掉的五花肉在全世界都是排名前列的。
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