韩国的十大特色菜推荐

韩国的特色菜推荐有哪些?哪些能排进前10名?

【987排行榜结果简述】根据网友评选、第三方报告等大数据(截止至2021年一月数据)分析得出,烤五花肉、石锅拌饭、韩国炸酱面、部队锅、大酱汤、韩国海带汤、韩国炸鸡、韩国泡菜、炒年糕、人参鸡汤入选了韩国的特色菜推荐的前十名,其中韩国海带汤韩国炸鸡炒年糕被网友评为十大韩国的特色菜推荐中的前三,具体十大排名信息如下:

TOP1 韩国海带汤

十大韩国的特色菜推荐之韩国海带汤

“韩国海带汤”的百科知识:

海带、牛奶等制作的汤

韩国海带汤,是以泡水的海带和牛肉为主要原料制作的一道菜品。韩国人通常在生日时饮用。

TOP2 韩国炸鸡

十大韩国的特色菜推荐之韩国炸鸡

“韩国炸鸡”的百科知识:

韩国炸鸡又叫韩式炸鸡,和台湾大鸡排炸鸡最大的区别在于烹饪方法。韩国炸鸡一般外面都加甜辣酱。

TOP3 炒年糕
十大韩国的特色菜推荐之炒年糕

“炒年糕”的百科知识:

炒年糕是传统年节特色食品。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。

TOP4 烤五花肉
十大韩国的特色菜推荐之烤五花肉

“烤五花肉”的百科知识:

在烧烤系列中,烤五花肉应该是最具代表性的。烤五花肉源自中国的烧饼夹大葱烧肉。

烤五花肉也可以说是最合大众人口味的烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里,烤五花肉是食客点的最多的一道菜肴。由于五花肉本身油比较多,所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的,烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤,肉烤得吱吱响,非常的诱人。肉烤好后,拿上一片生菜叶,蘸点大酱,然后合着辣椒、蒜瓣,包成团放入口中,那种脆脆的、清香的味道可是好极了!

TOP5 韩国泡菜
十大韩国的特色菜推荐之韩国泡菜

“韩国泡菜”的百科知识:

韩国泡菜

“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。 主要有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。 韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病,泡菜代表着韩国烹调文化,由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。到了16世纪,传进辣椒被广泛用于腌制泡菜。 其实称之为“泡菜”是不正确的提法,真正的“泡菜”是指中国西南地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食,其制作过程与“韩国泡菜”有明显区别,重点恰在一个“泡”字上。对这两种美食,应加以区别。

2021年7月22日,韩国文化体育观光部将韩国泡菜(kimchi)的中文译名正式定为“辛奇”,相关修正案从2021年7月22日开始实施。

TOP6 大酱汤
十大韩国的特色菜推荐之大酱汤

韩国大酱汤真的是很好喝,对于很多韩国人来说,吃饭一定要配一碗大酱汤的,要不然吃饭都没有滋味!

TOP7 石锅拌饭
十大韩国的特色菜推荐之石锅拌饭

石锅拌饭是韩国的人气美食,要知道石锅拌饭在中国也很流行,但是韩国的石锅拌饭味道还是有所区别的。

TOP8 人参鸡汤
十大韩国的特色菜推荐之人参鸡汤

“人参鸡汤”的百科知识:

参鸡汤是一道以人参、童子鸡和糯米煲成的中国古老的广东粤菜汤类家常菜之一,传至韩国后成为最具代表性的韩国宫中料理之一。

TOP9 韩国炸酱面
十大韩国的特色菜推荐之韩国炸酱面

“韩国炸酱面”的百科知识:

韩国炸酱面是由中国炸酱面改成适合朝鲜民族口味的食品。在韩国的街道上有很多朝鲜式中国餐馆,其招牌食品之一便是炸酱面(韩式)。

TOP10 部队锅
十大韩国的特色菜推荐之部队锅

“部队锅”的百科知识:

部队锅是韩国的一种火锅,源于朝鲜战争时期。由于物资短缺,在京畿道议政府美军基地附近的居民,食材来源多是驻韩美军废弃的食材,如火腿、午餐肉罐头等。当地居民加入辛辣的苦椒酱 (现在的韩式甜辣酱)和作汤底制作的一种火锅,以解长期无肉之苦。现代的部队锅常加入辛拉面和芝士。

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