剑吻鲨（学名：mitsukurina owstoni）是剑吻鲨科、剑吻鲨属鲨鱼。最大体长可达385厘米。体延长而呈圆柱形。吻突出似短剑，故又称为“剑吻鲨”。眼小，两颌显著突出；口近端位；两颌齿同形，有棘状齿冠，末端尖细，齿基部宽，有2齿根。鳃孔之后缘皆位于胸鳍基部前方。两背鳍等大，但小于腹鳍和臀鳍；胸鳍小型，后缘圆形；尾鳍不呈新月形，背侧叶长，约略等长于体长之一半；腹侧叶不甚发达。尾柄扁平，不具侧脊或凹槽。脊椎总数为122-125。

剑吻鲨是一种底栖性大型鲨鱼。大部分的记录显示其栖息于大陆斜坡约270-960米深的海域，但亦曾被发现于深达1300米深处。剑吻鲨总是懒洋洋地漂浮着，静静地停留在黑暗的海中央，因为它们有着天生的优势，它们的肝脏比一般的鲨鱼大得多，占了其体重的四分之一，这使得其身体比重接近海水，即使不游动也不容易下沉。行动缓慢。主要以硬骨鱼、乌贼、甲壳动物等为食。

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