罗勒榜上有名

罗勒百科

罗勒,是唇形目、唇形科、罗勒属植物,为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。原生于亚洲热带区,对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味,大多数普通种类全株被稀疏柔毛,同种、变种或品种在植物学特征上略有差异,高度20~80厘米,平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物,一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美丽的盆景,可盆栽观赏。

有疏风行气,化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。

罗勒《世界十大著名植物药材》(2021年十一月榜单数据)中上榜排名第四,前后上榜的分别为“薄荷”、“迷迭香”、“百里香”、“牛至”。

世界十大著名植物药材之罗勒

上榜理由:

罗勒是唇形目唇形科罗勒属植物,也是原产于非洲、美洲和亚洲热带地区的药食两用芳香植物,而这种植物除了常常会出现在各类食物中,还是具有祛风、芳香、健胃和发汗、消暑的功效。

罗勒《全球十大香料排行榜》(2020年七月榜单数据)中上榜排名第八,前后上榜的分别为“龙蒿”、“多香果”、“迷迭香”、“墨角兰”。

全球十大香料排行榜之罗勒

上榜理由:

详细介绍:罗勒称作调味品之王,在料理上的应用非常广泛,搭配任何食材都不突兀,罗勒与蕃茄尤其对味,意大利将它们视为天作之合,举凡沙拉、披萨、义大利面中都少不了罗勒及蕃茄。

罗勒《世界十大最香的植物》(2019年七月榜单数据)中上榜排名第四,前后上榜的分别为“莳萝”、“藿香”、“薄荷”、“柠檬香茅”。

世界十大最香的植物之罗勒

上榜理由:

详细介绍:罗勒的叶片有非常强烈的香味,西餐中经常用到,还可以泡茶应用,实用性很高的一种植物,在东南亚国家是很常见的。

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