湖南十大名茶排行榜
湖南名茶有哪些?哪些能排进前10名?
【987排行榜结果简述】根据网友评选、第三方报告等大数据(截止至2021年四月数据)分析得出,安化千两茶、沅陵碣滩茶、君山银针、茯砖茶、安化红茶、古丈毛尖、保靖黄金茶、白马毛尖、湖南黑茶、城步虫茶入选了湖南名茶的前十名,其中保靖黄金茶、古丈毛尖、湖南黑茶被网友评为十大湖南名茶中的前三,具体十大排名信息如下:
TOP1 保靖黄金茶
产地:湖南保靖县
保靖黄金茶是湖南省一种价格比较昂贵的名茶,这种茶叶盛产于湖南省湘西土家族苗族自治州的保靖县境内,保靖黄金茶泡出来之后会有一股独特的清香味,而且茶水的颜色是呈现出淡淡的金黄色,
TOP2 古丈毛尖
产地:湖南省武陵区
古丈毛尖是湖南省一种非常有名的名茶,这种茶叶盛产于湖南武陵山区的古丈县境内,这种毛尖的造型非常独特,整根茶叶都呈现出绷直的状态,而且有着丰富的氨基酸和叶绿素,是精品绿茶。
TOP3 湖南黑茶
湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
湖南黑毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直、叶质较嫩,色泽黑润。二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧,呈泥鳅条,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶张宽大粗老,条松扁皱折,色黄褐。湖南黑毛茶内质要求香味醇厚,带松烟香,无粗涩味,汤色橙黄,叶底黄褐。
茶叶
白马毛尖,湖南名茶之一。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均匀。产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉。
产地:湖南省安化县
安化千两茶是湖南省一种包装非常独特的名茶,安化千两茶的包装方法就像一个个花卷,全部被制作成了花格状,这种茶需要使用独特的加工技术去加工,而这种技术已经流传了多年。
茯砖茶,属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县,湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字“茯茶之源”。制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川,由于后期消费需求猛增,陕西、四川原料已无法满足加工需求,才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。
产于雪峰山脉的茶
安化红茶产区位于雪峰山脉北段,海拔600~800米,森林覆盖率76.17%,山区常年云雾缭绕;属亚热带季风性湿润气候,年均日照1376.1小时,漫射光时间长,年均气温16.2℃,年均无霜期280天,年均大于10℃的活动积温5065℃,有效积温2680℃;产区是世界上冰渍岩最集中的地区,以板页岩风化为主形成的土壤呈红黑色,土层深厚,通透性能好,土质肥沃,ph值4.5~6.5;年均降水1706.1毫米,资水横贯全境,溪河纵横交错,柘溪水库蓄水量35.7亿立方米,优良光、热、水、汽、土资源构成的自然生态环境,造就了安化红茶的独特品质。
产地:湖南省沅陵县
沅陵碣滩茶是湖南省一种获得过国家地理标志产品的名茶,这种茶叶内含有着非常丰富的维生素和氨基酸,让人喝起来有一种鲜醇甘爽的感觉,在当年日本首相访华时,就是用沅陵碣滩茶招待的。
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
湖南城步的非物质文化遗产
城步虫茶是城步境内苗、侗、瑶等族群众制作的一种似茶非茶的“茶精”——三叶虫茶,具有止渴提神、降压利尿、健脾养胃等功效,已有200多年历史,被列入省级非物质文化遗产保护名录。