澳门十大必吃美食
澳门必吃美食有哪些？哪些能排进前10名？
【987排行榜结果简述】根据网友评选、第三方报告等大数据（截止至2018年十二月数据）分析得出，免治牛肉饭、葡式蛋挞、大菜糕、猪扒包、水蟹粥、竹升面、焗饭、炸肠、鲜虾云吞、木糠布甸入选了澳门必吃美食的前十名，其中葡式蛋挞、大菜糕、竹升面被网友评为十大澳门必吃美食中的前三，具体十大排名信息如下：
TOP1 葡式蛋挞
在澳门十大必吃美食中是蛋挞可以说是澳门最经典的美食之一，尤其是葡式蛋挞，那够够的奶香味，吃起来十分的酥脆，只要一小口就能让人流连忘返。在品尝的时候一定要趁热口感才会更好哟!
TOP2 大菜糕
大菜糕，台湾称菜燕、石花冻或洋菜冻，是由石花菜熬煮过后冷却而成的一种传统特色甜品，形状呈胶块状，类似于果冻。大菜糕是一种甜品，台湾称菜燕或洋菜冻，是由石花菜熬煮过后冷却而成。大菜糕近年已成为澳门著名小食之一，其中以氹仔的“莫义记”最出名。由于该店位于旅游热点，不少旅客饭后都会以大菜糕充当饭后甜品。该店最有名的甜品非属芒果大菜糕不可了，那种入口冰凉爽滑的感觉是夏日消暑的最佳甜品了。
TOP3 竹升面
竹升面是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜，因避讳粤语因“竿”字发音不吉利而改称“升”。竹升面是用传统的方法搓面、和面，用竹升（大茅竹竿）压打出来的面条、云吞皮的一类面食。
竹升面早在民国时期流行于广州西关一带的传统面，上世纪五、六十年代，来上一碗竹升面，曾是广州人大快朵颐的一种口福。自从上世纪五十年代后期，面条工艺机械化后，竹升面制作工艺由手工制面转变为机器和面、延压、切面，并延续。在《舌尖上的中国》第一部第二集面食专题中为南派面食挣得一席之地的老牌传统面。
以鲜猪肉、明虾为主料制作的菜品
鲜虾云吞是一种美食主要的材料有鲜猪肉、云吞皮（买现成的）、明虾等，配料有葱、姜末、蒜、香油、盐、鸡精、红星小二（去腥）等。鲜虾云吞主要做法有两种，老少皆宜。
焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜，这是西餐的做法。焗，客家菜烹调方法，是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。
免治牛肉饭是一道简单的家常菜，主料是牛肉糜半磅，鸡蛋1个。
这道美食不是想象中的炸猪大肠，其实简单来讲就是一道里面包着油条的炸肠粉，在选择时看自己是想吃脆脆的还是比较软糯一点的，但是任何口感吃起来都能让人欲罢不能，在多来上几份。
木糠布甸，葡文名称为serradura，是澳门别具特色的葡式甜品。木糠是指饼干碎，布甸即是布丁。它是由忌廉、饼干等材料逐层冷冻而成的。这个甜点来自葡萄牙而于澳门发扬光大。
猪扒包是一种澳门著名的食品，当中以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名。猪扒包是指一个涂上牛油的面包（一般使用猪仔包）中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟后再把表面煎香。
澳门小吃
水蟹粥是澳门小吃。澳门地处咸淡水交界，出产的蟹具有美味的特点。
水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，再配上特别制的蚝粥制成 。