沈阳十大著名小吃

沈阳著名小吃有哪些?哪些能排进前10名?

【987排行榜结果简述】根据网友评选、第三方报告等大数据(截止至2021年十一月数据)分析得出,马家烧麦、康平羊汤、老山记海城馅饼、杨家吊炉饼、白肉血肠、沈阳回头、西塔大冷面、李连贵熏肉大饼、老边饺子、锅包肉入选了沈阳著名小吃的前十名,其中锅包肉老边饺子马家烧麦被网友评为十大沈阳著名小吃中的前三,具体十大排名信息如下:

TOP1 锅包肉

十大沈阳著名小吃之锅包肉

锅包肉不仅是辽宁沈阳的特色美食,也是辽宁十大经典名菜之一,其历史十分悠久,约起源于清朝光绪年间,是以猪里脊肉为主要食材制作的,味道十分酸甜可口。

TOP2 老边饺子

十大沈阳著名小吃之老边饺子

“老边饺子”的百科知识:

老边饺子是辽宁省沈阳市的传统特色名菜,也是沈阳特产,该菜品历史悠久,从创制到现在,已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是调馅和制皮。

TOP3 马家烧麦
十大沈阳著名小吃之马家烧麦

“马家烧麦”的百科知识:

沈阳中街商业区小北门里回民餐馆

百年马烧麦,原称马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于清嘉庆元年(1796年)。用开水烫面,大米粉作扑面。选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅,加调料用清水浸煨成稀疏的“伤水馅”。

TOP4 杨家吊炉饼
十大沈阳著名小吃之杨家吊炉饼

“杨家吊炉饼”的百科知识:

辽宁沈阳市传统小吃

杨家吊炉饼是一种辽宁沈阳市的传统小吃。1913年由河北人杨玉田到吉林洮南创制,当时立号为杨饼。杨家大饼店于1950年来到沈阳。杨家吊炉饼,选料精良,制作精细,品式独特,别具一格,色泽金黄,外焦里嫩,香酥可口,制作工艺独特。用筷子挑起烙好的吊炉饼饼心,提起成条,落盘成饼。食时再佐以用肉末、海米、鸡蛋、元蘑打卤的鸡蛋糕,别有滋味。

TOP5 李连贵熏肉大饼
十大沈阳著名小吃之李连贵熏肉大饼

“李连贵熏肉大饼”的百科知识:

熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。

TOP6 西塔大冷面
十大沈阳著名小吃之西塔大冷面

“西塔大冷面”的百科知识:

沈阳小吃

西塔大冷面是传统朝鲜冷面(平壤冷面)。冷面是现压的,所以没有普通冷面的缺点。面条劲道却易嚼,特殊熬制的汤头清凉滋味足,水泡菜是不放蒜的,更能体现面码的爽口。

TOP7 沈阳回头
十大沈阳著名小吃之沈阳回头

“沈阳回头”的百科知识:

以面粉为主要原料制成的小吃

沈阳回头是一道以面粉为主要原料制成的小吃。

TOP8 老山记海城馅饼
十大沈阳著名小吃之老山记海城馅饼

“老山记海城馅饼”的百科知识:

以猪、牛肉为主料制作的菜品

“老山记馅饼店”由毛青山于1920年在辽宁海城县城火神庙街开设。毛氏名山,取其山字,立号老山记馅饼店,其馅饼店于1939年迁到沈阳。

TOP9 康平羊汤
十大沈阳著名小吃之康平羊汤

“康平羊汤”的百科知识:

以羊肉为主料的菜品

康平的羊汤独具特色,享誉沈阳,名播东北。

TOP10 白肉血肠
十大沈阳著名小吃之白肉血肠

“白肉血肠”的百科知识:

白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。 其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。东北地区有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》,最后一句说:“翠花,上酸菜!”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。

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