《永生之酒》是轻小说家成田良悟著作，插画家榎波克己负责插画，电击文库所属的轻小说。

本作繁体中文版由台湾角川发行，简体中文版版权由天闻角川取得，但未出版实体书，并在腾讯动漫上刊行电子版 。

作品亦改编成同名动画和漫画。作品曾获第9届电击游戏小说大奖（在2003年度第11届后改称电击小说大奖）〈金奖〉。

“baccano”一词在意大利语中有“大骚乱”之意，借以暗示作品中角色与角色间的矛盾以及势力与势力间的冲突。作品中部分人物因为饮用永生之酒而得到了永生，在各个时间、地点、事件中穿插影响，产生了各种错综复杂的故事。