高粱榜上有名
高粱百科
禾本科高粱属草本植物
禾本科高粱属草本植物
高粱（sorghum bicolor (l.) moench），是禾本科一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。圆锥花序疏松，主轴裸露，总梗直立或微弯曲；雄蕊3枚，花药长约3毫米；子房倒卵形；花柱分离，柱头帚状。颖果两面平凸，淡红色至红棕色，熟时宽2.5-3毫米，顶端微外露。有柄小穗的柄长约2.5毫米，小穗线形至披针形，花果期6-9月。
高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。分布于全世界热带、亚热带和温带地区。中国南北各省区均有栽培。高粱米在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。
高粱米味甘，性温、涩，和胃消积，温中涩肠，主治脾虚湿困，消化不良等症。
（概述图片来源： ）
高粱在《十大营养粗粮》（2019年四月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“小米”、“黑米”、“薏米”、“芡实”。
上榜理由：
作为十大营养粗粮之一高粱可以用来做高粱粑粑，高粱主要功能是通便清胃，特别是小孩消化不良时，可以促进排便，但不建议多吃，适度吃吃就好。
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