羊杂榜上有名
羊杂百科
羊杂即羊下水，把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。大西北地区常见的传统风味小吃，做法有很多种，可汤可菜。
羊杂在《内蒙古十大特色美食》（2019年三月榜单数据）中上榜排名第四，前后上榜的分别为“蒙古血肠”、“涮羊肉”、“风干牛肉”、“蒙古包子”。
上榜理由：
详细介绍：羊杂是在内蒙古饭桌上非常常见的美食，将羊的心、肝、肺以及肚、肠等部位为材料，加上从化和辣椒调味，简直色香味俱全。
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