汤麻饼榜上有名

汤麻饼百科
四川省成都市崇州市的特产

汤麻饼是四川省成都市崇州市的特产,也是中国国家地理标志产品。

汤麻饼色泽均匀,表面有芝麻,底面无焦斑,香甜、酥脆、不粘牙、酥脆可口、入口化渣,回香。汤麻饼其产品全部采用手工操作,纯绿色清真食品,无化工添加剂,保鲜时间可达半年以上。由于恪守祖训,汤麻饼一直以来以其火工精当,黄而不焦,皮酥心脆,香甜化渣的特点,深受群众喜爱。

2012年12月26日,原国家质检总局批准对“汤麻饼”实施地理标志产品保护。

汤麻饼《成都十大传统小吃推荐》(2019年三月榜单数据)中上榜排名第七,前后上榜的分别为“龙抄手”、“钟水饺”、“担担面”、“冷淡杯”。

成都十大传统小吃推荐之汤麻饼

上榜理由:

汤麻饼是一个比较低调的成都传统小吃,其做法从清朝便一直延续到现在,制作过程比较考验火候的控制,曾被列为蜀中四大有名小吃之一。

声明:i987十大排行榜所提供的“汤麻饼”相关榜单数据是跟据联网大数据(如财报、网友投票、网友评分、第三方网站等)整理所得,数据不适用于对数据精确度及严谨性有要求的如科研、商业报告等使用。排名数据仅作参考,并不代表本身的好坏;数据来自互联网,本站对排名先后及是否入榜的数据不作人工干预,如有侵权请与我们联系。