法棍榜上有名
法棍百科
法式长棍面包（baguette，法语： /ba.ɡ?t/，英语：/b???g?t/）是一种最传统的法式面包，营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包”，baguette原意是长条形的宝石。
法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉未经漂白，不含防腐剂。在形状上、重量上也统一为每条长76cm，重250g，还规定斜切必须要有5道裂口才标准。
2018年1月12日，法国总统马克龙表示支持传统法式长棍面包“法棍”申请联合国人类非物质文化遗产代表作名录。
法棍在《世界最经典的十大包点》（2021年十二月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“牛角包”、“酥皮包”、“黑面包”、“甜甜圈”。
上榜理由：
法棍这种营养丰富的传统法式面包，是利用面粉、水、盐、酵母四种基本原料烘烤而成的长条形面包，虽然配方简单但制作方式、重量、斜切等方面却具有较高的标准，2018年法棍还申请了联合国人类非物质文化遗产代表作。
法棍在《这十大美食难以抗拒》（2019年三月榜单数据）中上榜排名第六，前后上榜的分别为“洋葱汤”、“鞑靼牛肉”、“奶酪”、“鹅肝”。
上榜理由：
在时尚杂志中没少看见拿着法棍的漂亮模特，麦香浓浓的法棍皮脆内里韧，切好夹上生菜火腿和奶酪，一口下去齿颊留香。
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