虾片榜上有名
虾片百科
虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。
马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。
虾片在《巴厘岛十大必买零食》（2019年一月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“香蕉干”、“木薯片”、“威化饼干”、“youc1000柠檬水”。
上榜理由：
虾片这个在巴厘岛人气超高的一款零食，吃到嘴里那嘎嘣嘎嘣脆的感觉真的是让人怀恋，当地的虾片采用是印尼传统性很强的配方，四种口味随便吃起来都是让人欲罢不能啊。
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