牛肉羹榜上有名
牛肉羹百科
牛肉羹起源于福建泉州，是福建省泉州市的一道传统特色美食，属于闽菜系。
秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，而牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效， 常见的有泉州牛肉羹，石狮牛肉羹及西湖牛肉羹。
牛肉羹做法简单，可在家自创别具一格的新式牛肉羹。
牛肉羹在《泉州十大名小吃排名》（2019年一月榜单数据）中上榜排名第四，前后上榜的分别为“满煎糕”、“土笋冻”、“润饼菜”、“醋肉”。
上榜理由：
牛肉在泉州当地可以说是备受大众宠爱的一种食材，当地的朋友也特别喜欢各类牛肉类食物，而这道牛肉羹是其中的代表，味道清淡鲜美，吃到嘴里嫩滑爽口，三餐吃下来都可能会觉得不够呢!
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