太平燕榜上有名
太平燕百科
美食
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福州肉燕，美食。
2022年6月，为推动早茶（早餐）地标美食建设，助力地标美食品牌升级，中国饭店协会经过严格的评审程序，首次对外推出了2022中国地标美食早茶早餐类名录。福州肉燕入选2022中国地标美食早茶早餐类名录。
太平燕在《福建十大美食小吃》（2019年一月榜单数据）中上榜排名第一，前后上榜的分别为“蒗菇粿”、“千页糕”、“蛎饼”、“粉皮汤”。
上榜理由：
太平燕在福建十大美食小吃中是很具有非常有特色的，在当地比如说逢年过节、民间家宴等都是必吃的，它采用猪后腿瘦肉制作而成，在经过反复的搅拌压匀后在口感上可以说是不可错过的舌尖上的美味了。
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