芋包榜上有名
芋包百科
芋子包，是以芋为皮包馅料的。
说到芋包，它的美味是无人能挡，尤其是刚蒸起来的芋子包皮薄薄的，似乎里面的馅都要冲破那皮出来了似的。尽管刚蒸好的芋子包很烫很烫,但你还是会忍不住要咬一口，而且是一大口。系将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥，和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀，在碗的内壁涂上一层油，放进预先准备好的猪肉、虾仁、香菇、冬笋、荸荠等片丝馅料，再盖上一层芋泥。轻轻倒扣取出放在蒸笼里蒸炊而成。
芋包在《厦门十大特色美食小吃》（2019年一月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“厦门馅饼”、“春卷”、“鱼丸汤”、“炸五香”。
上榜理由：
在厦门十大特色美食小吃中芋包是很多人都没有办法拒绝的美食，它薄薄的皮看着似乎里面的馅料会流出来似的，它主要的原材料也极为丰富，包括香菇、冬笋、荸荠等等，如果搭配上当地的沙茶酱，那味道会更好。
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