奶酪榜上有名
奶酪百科
奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
奶酪在《荷兰十大著名美食》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“田园蛋饼”、“荷兰国菜”、“炸肉卷”、“荷兰饼”。
上榜理由：
荷兰是世界上最早生产奶酪的国家之一，还有着“奶酪之国”的美誉，其生产的奶酪在奶味和甜味适中，品种也非常多，去荷兰一定要尝试一下他们手工制作的奶酪。
奶酪在《十大高蛋白食物》（2021年三月榜单数据）中上榜排名第三，前后上榜的分别为“瘦牛肉”、“猪里脊”、“鱼肉”、“鸡胸肉”。
上榜理由：
奶酪，这是一种奶制品，是发酵而来的，它里面含有大量的蛋白质、钙和维生素等物质，当然奶酪里面所含的脂肪量也是非常高的，如果在减肥可以选择其他的含蛋白质高的食物。
奶酪在《十大美食排行榜推荐》（2021年一月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“麻辣小龙虾”、“日本寿司”、“百吉饼”、“北京烤鸭”。
上榜理由：
欧美国家对于奶酪是非常热爱的，近几年中国也开始慢慢接受奶酪这种美食了，并且推出了许多适合中国人口味的奶酪。
奶酪在《内蒙古十大有名小吃》（2019年三月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“烤羊腿”、“风干牛肉干”、“哈达饼”、“马奶酒”。
上榜理由：
详细介绍：内蒙古作为国内最发达的奶制品地区，奶酪这种小吃自然是少不了的，工艺技术相较于其他地区也会更加成熟纯正，味道自然也会更正宗。
奶酪在《这十大美食难以抗拒》（2019年三月榜单数据）中上榜排名第七，前后上榜的分别为“法棍”、“洋葱汤”、“鹅肝”、“鸭胸肉”。
上榜理由：
法国的奶酪种类多达400种，很多人不能接受奶酪的味道，就像有些人接受不了皮蛋，慢慢来都是好吃的。
奶酪在《十大补钙食物排行榜》（2019年一月榜单数据）中上榜排名第五，前后上榜的分别为“海带”、“芝麻酱”、“虾皮”、“海参”。
上榜理由：
详细介绍：在十大补钙食物排行榜中，奶酪肯定是少不了的，毕竟这是奶制品，它里面的钙含量肯定少不了。奶酪对于增强免疫能力的效果也非常好吗，可以保护眼睛，促进身体的代谢能力。
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