蘑菇榜上有名
蘑菇百科
蘑菇科蘑菇属真菌
蘑菇科蘑菇属真菌
蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现 。
蘑菇在《火锅十大必点配菜排名》（2022年四月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“冻豆腐”、“茼蒿”、“毛肚”、“鸭肠”。
上榜理由：
蘑菇属于菌类，它的营养价值非常的高，而且吃起来也很鲜美。将蘑菇放入火锅汤底中，整锅汤都会变得十分鲜美可口。
蘑菇在《十大碱性食物排名》（2021年六月榜单数据）中上榜排名第九，前后上榜的分别为“马铃薯”、“香菜”、“核桃”、“西兰花”。
上榜理由：
蘑菇非常的鲜美，各种不同的蘑菇种类可以做出很多美味佳肴来，其中蘑菇的蛋白质和氨基酸含量比较多。
蘑菇在《十大饱腹感食物》（2019年一月榜单数据）中上榜排名第五，前后上榜的分别为“牛油果”、“燕麦”、“土豆”、“苹果”。
上榜理由：
详细介绍：在十大饱腹感食物中，蘑菇中的营养物质很丰富，它里面的高蛋白质就是重要的饱腹感元素，超级适合减肥，口感也特别好。
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