猪肝榜上有名
猪肝百科
猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒。
猪肝在《十大补血食物排行榜》（2019年一月榜单数据）中上榜排名第四，前后上榜的分别为“桂圆肉”、“当归”、“红豆”、“黑木耳”。
上榜理由：
详细介绍：猪肝属于大家都比较喜欢的内脏食物之一，它里面的营养元素很丰富，尤其是铁，能够起到很好的补血效果，对于肺部的滋养也是不错的。
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