京菜榜上有名
京菜百科
京菜(beijing food)又称京帮菜,它是以北方菜为基础,兼收各地风味后形成的。
京菜在《中国十大菜系排名》(2018年十二月榜单数据)中上榜排名第十,前后上榜的分别为“楚菜”、“徽菜”、“鲁菜”、“川菜”。
上榜理由:
京菜名菜:北京烤鸭、酥鱼、烤肉、富贵鸡
去北京旅游的朋友肯定都吃过北京烤鸭非常的美味,北京菜品很多口味浓厚清鳟。在中国十大菜系排名中北京菜是北京地方特色风味菜肴,以牛羊肉为主的清真菜和明清皇家宫廷菜以及善烹海味的谭家菜等,做工精细口味很好。
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