冷吃牛肉榜上有名
冷吃牛肉百科
冷吃牛肉是四川自贡的特色传统美食之一制作原料主要有牛里脊肉、大葱、香料等食材，注意将牛里脊肉切好，大小要均匀，不要太薄。
冷吃牛肉在《四川十大网红美食》（2018年十二月榜单数据）中上榜排名第六，前后上榜的分别为“老妈兔头”、“串串”、“三大炮”、“蛋烘糕”。
上榜理由：
兔头和牛肉都是我们这些肉食动物的最爱。冷吃牛肉是从四川流传开来的 ，鲜香麻辣，牛肉又十分酥脆，难怪这么火。
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