上榜理由：

扇贝肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。

上榜理由：

扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。 扇贝广泛分布于世界各海域。扇贝的主要的食用部分是闭壳肌，即扇贝柱，其肉质细嫩，味道鲜美，是营养价值极高的保健食品，也是世界十大最好吃的贝类之一。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝，是我国传统的“海八珍”之一，深受消费者喜爱。

扇贝的功效与作用：

中医认为，扇贝性寒，味咸，入肝、胆、肾经，有滋阴补肾，明目健脑，调中下气，利五脏等功效，可治头晕目眩、咽干口渴、虚劳咳血、脾胃虚弱等症。扇贝还含有丰富的优质蛋白质，低脂肪，且含有对人体极为有益的欧米伽3脂肪酸，可降血脂、软化血管。

上榜理由：

别名：海扇蛤

扇贝也是广东地区一种非常日常的海鲜产品，它是我国重点养殖的一种贝壳类海鲜，扇贝的外壳就像是一个半开的小扇子，看起来非常的好看，而且里面的肉质也非常的鲜美可口，营养价值还高。

上榜理由：

新西兰的扇贝不夸张的说在营养价值上是能和鲍鱼海参想比较的，可想其好吃程度，仿佛一次吃到称都还感觉不够，当地的扇贝基本上都是来自科罗曼的西部海域，在配合当地独有的烹饪方式，简直就是难以抗拒。