牛肉锅贴榜上有名
牛肉锅贴百科
牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，是秦淮八绝之一。
牛肉锅贴以牛肉为馅料，用面皮包成细长饺子状后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。
牛肉锅贴在《南京十大小吃排行榜》（2021年二月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“盐水鸭”、“东山老鹅”、“什锦豆腐涝”、“鸭血粉丝汤”。
上榜理由：
牛肉锅贴，这种食物在南京的大街小巷很容易找到，锅贴的外形很像饺子，但是又比饺子大一些，包好了之后直接放在铁锅上用油煎，色泽金黄，牛肉馅儿里面也有很多的汤汁，入口生香。
牛肉锅贴在《去南京必吃十大美食》（2018年十二月榜单数据）中上榜排名第九，前后上榜的分别为“小笼包”、“素烧鹅”、“大娘水饺”、“鸭血粉丝汤”。
上榜理由：
在南京的火爆程度已经是无法形容，几乎是深受每个南京朋友喜爱的美食，味道鲜美的牛肉经过了特殊的处理，在口感上会是一种享受，不过据了解在南京每家做出来的味道都有所不同，最好吃的当然还是夫子庙的咯。
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