肥肠粉榜上有名
肥肠粉百科
肥肠粉是四川省成都市众多地方传统小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜籽油、干红辣椒、花椒、酥黄豆等。
肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川及全国人民的喜爱。
肥肠粉在《四川十大美食排行榜》（2021年五月榜单数据）中上榜排名第四，前后上榜的分别为“夫妻肺片”、“麻婆豆腐”、“担担面”、“钵钵鸡”。
上榜理由：
主料：肥肠、粉
肥肠粉是四川地区一道非常有特色的美食，这道美食的材料选用的是猪大肠，因为猪大肠属于猪的内脏，所以许多人都不敢吃，但是喜欢的人会非常的喜欢，肥肠的口感非常有嚼劲，而且还有充足的油脂。
肥肠粉在《成都十大必吃美食》（2018年十二月榜单数据）中上榜排名第八，前后上榜的分别为“老妈兔头”、“麻婆豆腐”、“赖汤圆”、“甜水面”。
上榜理由：
或许在很多地方都能吃到的这款美食如果去到程度一定一定不要错过，精选的肥肠，加上丰富的干红辣椒等配料和配菜在，吃起来真的是让人十分享受啊，而且吃完后嘴里也能感受到留下来的香味。
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