四川太阳鸟职业培训学校系由四川省劳动和社会保障厅批准设立的专业的教育培训单位。是西南地区唯一获得了由省劳动厅直接颁发的专业咖啡师、调酒师、西餐师、西点师（糕点师）职业资格证书的培训学校，也是四川唯一能进行国家高级咖啡师职业资格证培训的学校，有强大的师资队伍，优良的教学环境，行业内拥有第一家模拟咖啡厅培训学校。旨在培训出中国最优秀的高级咖啡师、调酒师、西餐师、西点师（糕点师）。