鸽蛋圆子榜上有名
鸽蛋圆子百科
沪菜菜系菜品
沪菜菜系菜品
鸽蛋圆子是上海地区特色传统名菜，属于沪菜菜系以糯米和白芝麻为制作主料，鸽蛋圆子的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于甜味。鸽蛋圆子的特色：糯米滑润、冷而不硬、糯而不粘、香甜清凉。形似鸽蛋，小巧玲珑，入口香甜清凉。
鸽蛋圆子在《上海十大名吃》（2018年十一月榜单数据）中上榜排名第六，前后上榜的分别为“糟田螺”、“四喜烤麸”、“小绍兴鸡粥”、“南翔小笼包”。
上榜理由：
鸽蛋圆子是沪菜的传统菜系之一，以糯米和白芝麻做主料，糯米滑润，冷而不硬、糯而不粘、因形似鸽蛋而得名，看着小巧玲珑令人欢喜，入口香甜清凉，是夏季的必备甜点。
声明：i987十大排行榜所提供的“鸽蛋圆子”相关榜单数据是跟据联网大数据（如财报、网友投票、网友评分、第三方网站等）整理所得，数据不适用于对数据精确度及严谨性有要求的如科研、商业报告等使用。排名数据仅作参考，并不代表本身的好坏；数据来自互联网，本站对排名先后及是否入榜的数据不作人工干预，如有侵权请与我们联系。