冻顶乌龙榜上有名
冻顶乌龙百科
冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000米,以上三点为核心产区,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限,尤为珍贵。
冻顶乌龙在《台北十大特产》(2022年五月榜单数据)中上榜排名第三,前后上榜的分别为“牛轧糖”、“凤梨酥”、“黑鲔鱼”、“樱花虾”。
上榜理由:
台湾的茶叶历史非常的久远,其中冻顶乌龙被誉为台湾茶叶中的圣品。冻顶乌龙茶属于半发酵茶,它的品质十分优良,色泽墨绿鲜艳、条索紧结弯曲,还带有浓烈的茶香,冲泡过以后汤色呈橙黄色,茶香近似桂花香,滋味甘醇。
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