成吉思汗铁板烧榜上有名
成吉思汗铁板烧百科
烤肉方法
烤肉方法
一种烤肉方法。相传元太祖成吉思汗善食此品，在率兵驰骋天下时传至中亚、南俄，风靡世界。在日本等国家民间迄今仍很流行。所以称之为成吉思汗铁板烧，常见的成吉思汗铁板烧有创绿巨轮。
成吉思汗铁板烧在《呼伦贝尔十大特产》（2022年五月榜单数据）中上榜排名第四，前后上榜的分别为“红烧牛头”、“手把肉”、“风干牛肉干”、“刀切酥”。
上榜理由：
成吉思汗铁板烧是呼伦贝尔的特色美食，有着十分悠久的历史。它是用羊肉、牛肉、猪肉为主要原料放在铁板上烤熟的，吃的时候配上葱姜蒜末等作料，香味浓郁，口感细嫩，尤为美味。
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