枯叶龟，chelus fimbriata，是蛇颈龟科蛇颈龟属的一种龟。生长在玛塔玛塔沼泽，又称为玛塔玛塔龟（matamata turtle）、玛塔龟，属于大型水栖龟类，是现存最古老的爬行动物之一。它是一种久坐不动的龟，拥有呈三角形的扁平头，管状的鼻子上和一个呈角状的部分，下巴有三条触须和四丝状触须，形态像一片枯叶，呈枯黄色，在湖中可见。因其龟壳酷似枯叶，故称为枯叶龟。

枯叶龟特征为身上长有非常坚固的甲壳，受袭击时龟可以把脚缩回龟壳，但是尾巴，头，缩不回去。肉食性，以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，亦食植物的茎叶。通常都在浅水的地方活动，它的鼻子能透出水面呼吸。

枯叶龟在它生存的地域里并非属于食物链顶端的动物，但是众多的进化产物和拟态的外观让它拥有了较高的捕食能力。