双髻鲨又称锤头鲨，是软骨鱼纲、双髻鲨科鱼类的统称。双髻鲨以其头部的形状而得名。双髻鲨的头部有左右两个突起。每个突起上各有一只眼睛和一个鼻孔。两只眼睛相距1米。最近的一项研究证实，眼睛的分布对它观察周围情况非常有利。双髻鲨不仅像人类一样拥有双眼视力（两只眼睛的视野重叠在一起），而且它通过来回摇摆脑袋，可以看到周围360度范围内发生的情况。

2018年9月，美国一支联合研究团队发现，有一种窄头双髻鲨不仅吃肉，也以海草为食。