安义瓦灰鸡榜上有名

安义瓦灰鸡百科
江西省南昌市安义县特产

安义瓦灰鸡,江西省南昌市安义县特产,全国农产品地理标志。

安义县属亚热带气候区,温暖湿润,四季分明,光照充足,年平均气温17.1℃,无霜期258天左右,年均日照总时数1853.1小时,适宜家禽生长。安义瓦灰鸡羽毛呈灰色、同时有灰(毛)脚、灰喙特征。体形较小,羽毛紧贴身躯、光亮,外形美观,体态良好。耐粗饲、抗逆及抗病性强。肉质口感细嫩润滑,汁鲜、味美。

2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“安义瓦灰鸡”实施农产品地理标志登记保护。

安义瓦灰鸡《南昌十大特产干货》(2022年三月榜单数据)中上榜排名第二,前后上榜的分别为“军山湖大闸蟹”、“罗溪大麻枣”、“生米藠头”、“安义枇杷”。

南昌十大特产干货之安义瓦灰鸡

上榜理由:

安义瓦灰鸡是南昌安义县特产,具有悠久的养殖历史,还被列为国家畜禽遗传资源名录,因安义县气候优良,养出来的鸡肉嫩汤鲜,并且,自古以来,安义瓦灰鸡一直被作为治中暑,疗伤寒,安胎气的良好食材。

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