虾子面榜上有名
虾子面百科
虾子面是安徽省芜湖市的一道传统小吃，属于徽菜系，该菜品曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，而如今，却已经成为寻常百姓的“平价享受”。
虾子面在《芜湖十大名小吃》（2022年二月榜单数据）中上榜排名第一，前后上榜的分别为“南陵弋江羊肉”、“芜湖蟹黄汤包”、“芜湖小笼汤包”、“芜湖酥烧饼”。
上榜理由：
虾子面是安徽省芜湖市的传统小吃之一，也是安徽小吃排行榜前十名之一，虾子面是使用长江中青虾的籽，搭配各种佐料制作的高汤和手工揉制的小刀面制作而成的，不仅味道十分鲜美，而且营养价值也很高。
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