杨素（544年—606年），字处道，弘农郡华阴县（今陕西省华阴市）人。隋朝军事家、权臣、诗人。

杨素出身关中士族弘农杨氏。北周时期，起家中外府记室、礼部下大夫、大都督，累迁车骑大将军、仪同三司。参加灭北齐之役，并随上大将军王轨救援彭城，俘虏南陈主将吴明彻。后随上柱国韦孝宽攻取淮南，在此期间交好隋国公杨坚，随其平乱，授大将军，改封清河郡公。隋朝建立后，升任御史大夫。开皇八年（588年），以信州总管率领水军统军灭亡陈朝，拜荆州总管，进封越国公，支持晋王杨广成为太子。杨广即位后，主持讨平汉王杨谅叛乱，拜尚书令、太师、司徒，再封楚公。大业二年（606年），杨素去世，享年六十三岁。获赠光禄大夫、太尉，谥号“景武”。

杨素善于属文，工于草隶，有诗作传世。