巴西烤牛肉榜上有名
巴西烤牛肉百科
以牛肉为主要原料制作的菜品
以牛肉为主要原料制作的菜品
烤牛肉是巴西上层宴客的一道国菜，也是民间最受欢迎的一道菜。烤牛肉不加调料，只在牛肉表面撒点食盐，表层油脂渗出，外面焦黄，里面鲜嫩，有一种特有的香味。
巴西烤牛肉在《世界十大顶级名菜》（2022年一月榜单数据）中上榜排名第八，前后上榜的分别为“韩国泡菜”、“日本生鱼片”、“丹麦魔鬼太阳”、“泰国冬阴功汤”。
上榜理由：
巴西烤牛肉是巴西的国菜，也是巴西民间最受欢迎的菜，烤牛肉除了食盐以外不加任何调料，烤出的牛肉外焦里嫩，还带有一种独特的香味，在当地上国菜之前会先上一些烤香肠、烤猪排等小菜，最后才会上烤牛肉这道国菜。
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