火参果榜上有名
火参果百科
葫芦科黄瓜属植物
葫芦科黄瓜属植物
刺角瓜（学名：cucumis metuliferus e.mey. ex naudin）是葫芦科黄瓜属植物，一年生草本攀援植物。茎蔓生、绿色、5棱，茎密生刺毛，茎节具卷须，叶椭圆形，互生，雌雄异花同株，花冠黄色。果实独特，像海参，表皮坚硬、凹凸不平，有尖刺。生长期果皮亮绿色，完全成熟后果皮为金黄色，肉质细腻多汁，口味清甜。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色，千粒重10克，单瓜产籽127-241粒。
原产于非洲卡拉哈里沙漠。新西兰、美国、澳大利亚、德国和中国等地均有引种栽培。刺角瓜属典型的短日照作物，抗病性强，耐热、不耐寒，适合在炎热、干燥的气候条件生长。
刺角瓜肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的3种混合。
（概述图参考来源： ）
火参果在《十大最难吃的水果》（2021年十二月榜单数据）中上榜排名第一，前后上榜的分别为“榴莲”、“杨桃”、“牛油果”、“蛇皮果”。
上榜理由：
火参果是原产于非洲卡拉哈里沙漠地区的一种水果，它的外表非常奇特，上面长有很多的尖刺，果肉也非常奇怪，就像老黄瓜一样长有很多密麻的白籽，口感也十分奇怪，令人一言难尽。
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