沙翁榜上有名
沙翁百科
沙翁又称炸蛋球、沙壅、冰花蛋球、琉璃蛋球，源自中国的传统油炸甜食之一，流行于中国广东、河南等地，又传至琉球群岛。现时各地沙翁或略有不同，但都是使用鸡蛋、油及面粉混合而成的面团炸起后在外加糖而成。
沙翁在《世界最经典的十大包点》（2021年十二月榜单数据）中上榜排名第八，前后上榜的分别为“馒头”、“铜锣烧”、“包子”、“酥皮包”。
上榜理由：
沙翁是主要流行在中国广东、河南等地的中国传统油炸甜食之一，是利用鸡蛋、油、面粉混合而成的面汤，外部覆有白糖经过油炸制成的食物，因外表和做法又被称为冰花蛋球、琉璃蛋球。
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