溪蟹榜上有名
溪蟹百科
软甲纲动物
软甲纲动物
溪蟹：十足目短尾次目中的 1个类群。头胸甲略呈方圆形，长约10～40毫米，宽15～50毫米，外形与一般方蟹类相似，终生栖于淡水。包括伪束腹蟹总科、束腹蟹总科和溪蟹总科。常见的有中华束腹蟹、毛足溪蟹、锯齿华溪蟹等。
溪蟹在《世界十大螃蟹》（2021年十二月榜单数据）中上榜排名第九，前后上榜的分别为“帝王蟹”、“珍宝蟹”、“水晶蟹”、“大闸蟹”。
上榜理由：
溪蟹在中国许多地区会有很多捕食溪蟹的习惯，但是最要注意的就是溪蟹的人体肺的主要宿主，建议不要生食，溪蟹的个头比较小，平常可以自己闷着吃，炒着吃，都比较鲜美。
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