海南鸡饭榜上有名
海南鸡饭百科
海南鸡饭（hainanese chicken rice）是中国海南省文昌市的传统风味名菜，为海南菜系。
海南鸡饭主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭的主食材文昌鸡具有色泽淡黄光亮，皮脆肉嫩味鲜，入口喷香，爽滑异常的特点 。
海南鸡饭在《海口十大名小吃》（2021年十二月榜单数据）中上榜排名第三，前后上榜的分别为“海口甲子粉”、“海南粉”、“海南清补凉”、“老爸茶”。
上榜理由：
海南鸡饭起源于海南省文昌市，在海口也非常流行，是以当地特产的文昌鸡为主要食材制成的白切鸡，配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭一起食用，非常美味可口，深受人们喜爱。
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