大家乐集团始创于1968年，1987年于香港股票市场上市。大家乐集团是全球最大的中式快餐集团。业务遍及中国港澳、内地、美国加州及加拿大等地。经营的项目有快餐、机构饮食、特色餐厅、 食品产制、分销及海外的餐饮业务等。

大家乐与香港同类快餐店大快活的创办人分别是罗腾祥及罗芳祥，同为维他奶创办人罗桂祥的弟弟。大家乐由大家乐集团有限公司经营，公司主席为罗开光，首席执行官罗德承乃创办人之一罗开睦之子。董事局成员包括罗开光、罗碧灵及罗德承及陈裕光。集团最大股东仍然属于罗氏家族。