白条鱼榜上有名
白条鱼百科
鲤形目鲤科动物
鲤形目鲤科动物
白条鱼,hemiculter leucisculus (basilewsky, 1855),鲤科?属的一种鱼类。中文别称:条、鲦、子、白鲦、白鱎、蓝刀鱼、游刁子、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐条、餐子、川条子。台湾别称:白鲦、餐条、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔。俗名:白翎子(雌)/红翎子(雄)、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔、白条、白鱎、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐子、餐鱼。
初级淡水鱼。对水质要求较高,繁衍速度较快,嘴馋鱼类,此种鱼与马口,翘嘴外形相似,营养价值较高。在阳光灿烂,较暖的天气里最适合捕捉,喜腥类面食。是低海拔常见之鱼类,喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。栖息深度:0至10米。
白条鱼在《十大最好吃的淡水鱼》(2021年十二月榜单数据)中上榜排名第八,前后上榜的分别为“鳝鱼”、“黄骨鱼”、“马口鱼”、“麦穗鱼”。
上榜理由:
白条鱼是低海拔常见的淡水鱼类,它们体型较小,有着银光闪闪的鱼鳞,白条鱼不仅肉质鲜嫩美味,而且营养价值高,含有非常丰富的蛋白质。
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