大方糕榜上有名
大方糕百科
江苏传统糕点
江苏传统糕点
大方糕是江苏地区传统特色糕点之一，具有皮薄馅重，色泽洁白，热蒸供应等特点。
该制品时令性强，一般清明上市，端午落令。有甜、咸之分，甜味有玫瑰、百果、薄荷、豆沙四色大方糕；咸味有鲜肉大方糕。
大方糕在《江苏苏州十大特产糕点》（2021年十二月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“四色片糕”、“苏式月饼”、“梅花糕”、“海棠糕”。
上榜理由：
大方糕是江苏地区清明和端午时期常吃的一种糕点，主要有咸甜两种可口，咸味主要是鲜肉的，而甜味的有玫瑰、百果、薄荷、豆沙等。
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