青鱼榜上有名
青鱼百科
鲤形目鲤科动物
鲤形目鲤科动物
青鱼（学名：mylopharyngodon piceus）是鲤科、青鱼属鱼类。体长可达145厘米。体长为体高的3.3～4.1倍，为头长的3.5～4.4倍，体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱。背鳍位于腹鳍的上方，无硬刺，外缘平直。体呈青灰色，背部较深，腹部灰白色，鳍均呈黑色。个体大，最大可达70余千克。
青鱼通常栖息在水的中下层，生性不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。主要分布于中国、俄罗斯、越南、阿尔巴尼亚、亚美尼亚、奥地利、保加利亚、哥斯达黎加、古巴、捷克、匈牙利、日本、哈萨克斯坦、拉脱维亚、马来西亚、墨西哥、摩尔多瓦、 摩洛哥、巴拿马、塞尔维亚、斯洛伐克、泰国、土库曼斯坦、乌克兰、美国、乌兹别克斯坦。
青鱼是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。
（概述图参考来源： ）
青鱼在《世界营养价值最高的十大鱼类》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第四，前后上榜的分别为“带鱼”、“鲫鱼”、“鲤鱼”、“鲢鱼”。
上榜理由：
青鱼这个体长平均达145厘米，身体呈青灰色的鲤科青鱼属鱼类，是主要生存在水域中下层，的中国传统四大淡水养殖鱼类之一，其中富含的微量元素、矿物质、糖类等营养元素，长期食用具有强化免疫功能、延缓衰老、益气补虚、健脾养胃功效的上等食用鱼类。
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