仿膳饭庄榜上有名
仿膳饭庄百科
中国宫廷菜代表饭店
中国宫廷菜代表饭店
仿膳饭庄位于北海公园,1925年创办,是京城有名的宫廷菜馆,北京市旅游局定点涉外餐馆,特级饭庄,人们一般称之为仿膳儿。仿膳饭庄前身是“仿膳茶庄”,主要经营宫廷糕点小吃,以肉末烧饼、小窝头、豌豆黄最为有名。1956年改为饭庄,经营宫廷菜肴,以“满汉全席”驰名中外。仿膳饭庄是中国宫廷菜代表饭店,国家二级企业。
仿膳饭庄在《北京最出名的十大饭庄》(2021年十一月榜单数据)中上榜排名第十,前后上榜的分别为“玉华台饭庄”、“壹条龙饭庄”、“全聚德”、“柳泉居饭庄”。
上榜理由:
仿膳饭庄这个成立于1925年,有着近百年发展历史,建设在北海公园内,平宫廷风味菜品而享誉海内外的中华老字号饭庄,并以凤尾鱼翅、一品官燕、金蟾玉鲍等菜品最具知名度,其中满汉全席还是饭庄的招牌菜。
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