羊肉臊子面榜上有名
羊肉臊子面百科
羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。在首府银川的大街小巷，处处可以见到羊肉臊子面馆。据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含“福寿延年”之意。
羊肉臊子面在《宁夏十大特色美食》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第六，前后上榜的分别为“烩小吃”、“蒿子面”、“羊排小揪面”、“燕面揉揉”。
上榜理由：
羊肉臊子面是宁夏一道有名的传统面食，在宁夏银川的大街小巷处处都可以看见羊肉臊子面馆，面条是使用优质小麦面粉制作的，制作精细，非常讲究刀法手功，煮熟后配上特制的臊子汤，味道堪称一绝。
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