烩小吃榜上有名
烩小吃百科
中卫素杂烩，又称烩小吃。烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作。形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜，丸子，再加上清莹的汤，总让人忍不住多喝几碗。
烩小吃在《宁夏十大特色美食》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第五，前后上榜的分别为“蒿子面”、“丁香肘子”、“羊肉臊子面”、“羊排小揪面”。
上榜理由：
烩小吃是宁夏一道著名的传统小吃，在宁夏很多地方都有制作，其使用的食材非常丰富，有豆腐、粉条、菠菜、丸子等等，不仅物美价廉，吃起来也十分鲜香可口。
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