清蒸羊羔肉榜上有名
清蒸羊羔肉百科
同心、海原一带的著名小吃
同心、海原一带的著名小吃
清蒸羊羔肉是一道著名小吃，流行于同心、海原一带，许多餐馆都有制作。
清蒸羊羔肉在《宁夏十大特色美食》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第一，前后上榜的分别为“粉汤水饺”、“羊肉搓面”、“烩羊杂碎”、“丁香肘子”。
上榜理由：
清蒸羊羔肉是宁夏同心、海原一带都非常流行的一道著名小吃，当地的很多餐馆都有制作，羊羔肉选用的是羊胸叉、上脊骨部位的肉，切成长条后再放入生姜、大葱等配料蒸熟，吃的时候还会配上醋、蒜汁等调料。
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