欧梣（学名：fraxinus excelsior linn. ）是木犀科梣属植物，落叶乔木，高21-24米，宽18-27米，树冠卵形或圆形。树皮灰褐色。奇数羽状复叶对生，长25-30厘米。两性花或杂性花，无花冠，早春先叶开放，一般30年树龄的植株才开花。翅果，绿色，冬季变成褐色。

主要分布在欧洲大陆，除斯堪的纳维亚北部和伊比利亚半岛以外均可生长，在亚洲土耳其北部到高加索山一带也分布。越南、朝鲜有亦有分布。喜光，能耐侧方庇荫，喜温暖，极耐寒，可以耐受-15 ℃以下低温，耐寒极限-28℃。

宜做遮荫树，也是很好的行道树。木材纹理直、结构细，木材弯曲和加工性能好，表面光滑，冲击力强，适用于运动器械、车体、船体用材。欧洲白蜡叶片具有消炎、排水和抗氧化功能，因而常用于传统医疗。欧洲白蜡萃取中某成份因具有润泽功效，被广泛使用于美容工业。

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