玛仁糖榜上有名
玛仁糖百科
切糕（sokmak）是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。
玛仁糖在《新疆十大特色美食》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第九，前后上榜的分别为“油塔子”、“薄皮包子”、“奶疙瘩”、“手抓饭”。
上榜理由：
玛仁糖也叫切糕，是新疆维吾尔族的特色小吃，是以核桃仁、玉米饴、葡萄干、芝麻、红枣等原料采用当地传统特色工艺制作的，不仅外观色泽鲜艳，而且味道可口，营养丰富。
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